Champagne AOC Blanc de Noirs Extra Brut Colette & Gaston 0,75L — Cuvée Pinot Noir ht

Name: Champagne AOC Blanc de Noirs Extra Brut Colette & Gaston 0,75L — Cuvée Pinot Noir ht
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Description

Champagne AOC Blanc de Noirs Extra Brut Colette & Gaston 0,75L — Cuvée Pinot Noir htMetodo di Produzione L'Assemblaggio: Questo Blanc de Noirs nasce dalla selezione di uve Pinot Noir e Meunier, solitamente provenienti da vigneti situati in zone dove i terreni argillosi e calcarei permettono a queste variet di sviluppare una buona maturazione fenolica senza perdere freschezza. Vinificazione: La fermentazione avviene prevalentemente in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la purezza dei profumi primari del

Alcol: 13 % vol

Grands Crus e Premiers Crus Champenois

arancio e cannella

il tempo e la natura collaborano per creare un equilibrio che sfida i palati più esigenti

Affinamento: Con frequenti batonnage fino a primavera successiva

Maturazione: Serbatoi termocontrollati

aggiungono freschezza aromatica

Un vino nobile che richiede piatti di terra strutturati:

selvaggina (cervo

sviluppando note terziarie ancora più calde e tostate

TEMPERATURA DI SERV

La freschezza tipica del territorio bilancia perfettamente la struttura alcolica del 2022

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