L'Extra Brut - Maison Kalder custom-gradazione-13-2L'Extra Brut di Maison Kalder si presenta come un raffinato spumante che nasce nelle terre vocate della produzione classica, dove tradizione e tecnica si fondono con eleganza. Realizzato con vitigni selezionati, questo vino spumante esprime un carattere fresco e vivace, sottolineato da un dosaggio molto basso che esalta la naturale mineralit e i profumi autentici del territorio. Il metodo di affinamento, volto a preservare la purezza aromatica,
guidata dalla famiglia Incisa della Rocchetta
mentre al palato si può percepire un'elegante nota di carciofo e un retrogusto leggermente amarognolo che persiste piacevolmente
La sua freschezza e complessità lo rendono anche un ottimo compagno per la cucina etnica
con un equilibrio perfetto tra delicatezza e carattere
offre con questo Brunello un vero gioiello per gli amanti del buon vino
con tannini vellutati e ben integrati
Grazie alla sua eleganza e struttura
note speziate e sentori terrosi tipici del territorio
spezie e scorze di agrumi
è un'espressione sofisticata e innovativa del tradizionale vermouth italiano
All'olfatto si apre con un bouquet intrigante di frutti rossi
dove riposa per 20-30 mesi sui lieviti
