Podere Selva Capuzza - Lugana DOC 2022 Grillo

Podere Selva Capuzza - Lugana DOC 2022 GrilloSi presenta di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini nella fase giovanile; il profumo delicato, in alcune fasi austero come caratteristico del vitigno di origine. Prevalgono sentori tipici di agrumi, mela, fieno. Al gusto si presenta molto equilibrato, fresco e di facile beva. Si denota per una ottima fragranza ed una media sapidit, portandolo ad essere un Lugana da aperitivo o eccellente ad accompagnare tutto il pasto durante i mesi

Perfetto anche in accompagnamento ad antipasti di mare

Eccellente con tutti i piatti

entrambi situati sullo stesso costone pietroso esposto a sud

La Sicilia si fa apprezzare non solo per i vini rossi ma anche per i bianchi: lo Chardonnay è forse quello che ha la migliore adattabilità tra tutti i vitigni bianchi non autoctoni

per dare complessità e struttura

cacciagione

piacevolmente fruttato con un finale persistente di agrumi e frutto della passione

Partendo da un'altitudine di 480 m slm

Fermentazione tradizionale da vino rosso a temperatura controllata in grande serbatoio in inox

petali di rosa e spezie dolci

Si abbina ad antipasti e primi di mare o di verdure

Servire a 18° C