La familia Rouge 2010 Vin pétillant

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Description

La familia Rouge 2010 Vin pétillantLa familia Rouge 2010 Barranco Oscuro Vin de garde. Merlot d'altitude, grande acidit. La Familia est un assemblage de cabernet sauvignon, de cabernet franc et de syrah figurant parmi les 800 pieds de vignes de la famille carmenet plants entre 1991 et 1998 par les vignerons 1 300 mtres daltitude sur des sols schisteux et argileux. La vendange rafle macre en cuve dinox avec poinonnage manuel. Llevage en vieux fts dure environ vingt quatre mois. Vin

100 % chenin blanc : un vin salin

les calices

est un pétillant naturel résultant d’un assemblage de cépages autochtones : samsó (cinsault)

un rouge léger et raffiné avec le poivré caractéristique du pineau d'aunis et de belles notes de cerise en bouche

puis sont élevés en cuve pendant dix mois pour le 2016 et vingt-deux mois pour le 2015

la Grenadine des Miquettes cache bien son jeu

Syrah Rouge 2018

Vieilles vignes de grenache de 60 ans

4° % carricante

Jonchère Rouge 2017

l'équipe s'en donne à cœur joie

L’élevage en cuve dure onze mois

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