Barolo DOCG Margheria - 2017 ANNATA_1974

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Description

Barolo DOCG Margheria - 2017 ANNATA_1974Comune: Serralunga D'alba Annata: 2017 Sottosuolo: calcareo sabbioso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 300 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 30 mesi in botti di rovere Colore: rosso granato Odore: minerale, speziato e balsamico Sapore: tannino setoso, abbastanza persistente Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, cacciagione Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo proviene da vigneti siti

17 / 18 giorni di macerazione a contatto con le bucce e bagnatura soffice del cappello con il sistema “a doccia” ad una temperatura compresa tra i 32 e 27°C

Sottosuolo: calcareo argilloso

Odore: ampio

Note di degustazione: questo Barolo si presenta di un colore rosso granato intenso

carni rosse al sangue

L’esposizione è situata a Est

dal tannino voluminoso

In bocca I tannini sono importanti

si sviluppano anche belle note balsamiche di tabacco e calcare

Odore: spezie

Dalla vigna alla bottiglia: le Vigne per produrre il Lazzarito sono situate a Serralunga d'Alba ad un'altezza di 280 mt msl

facilita la stabilizzazione del colore del futuro vino

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