Dolcetto d'Alba DOC 2024 - Cascina Sòt W4-5-20-1-sconto20Rosso rubino chiaro alla vista. Al naso rivela un bouquet olfattivo floreale e fruttato, che richiama in particolare la violetta, la prugna e lamarena. La bocca prosegue sui binari dellolfatto, svelandosi equilibrata, di buona struttura, persistente e scorrevole nella beva. Dalla pi classica delle tradizioni vinicole del Piemonte nasce questo Dolcetto dAlba, della cantina Cascina St, ottenuto da uve di dolcetto vinificate in purezza e lavorate
con un sorso avvolgente che si racconta con una piacevole spalla acida
Un Pinot Nero in purezza che nasce da una viticoltura biodinamica e che viene lasciato fermentare con i soli lieviti indigeni
Al naso si contraddistingue per il suo delicato profumo fruttato
Il millesimo 2012 del Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva di Camossi
di capperi che si fondono perfettamente con profumi balsamici di frutta matura
"Le Grand Pas" del Domaine du Pas de l'Escalette si presenta
A tavola è perfetto con brasati di carne rossa
sempre fresco e tracciato da unacidità che lo illumina e che lo proietta verso un finale di grande espressività gustativa
F 601 è uno Châteauneuf-du-Pape ottenuto da uve cinsault provenienti dal Quartier des Serres
si sviluppa su una bella trama sapida
Un Pinot Noir in purezza che regala profumi legati ai piccoli frutti rossi oltre ai consueti richiami di crosta di pane
in particolare con pollame nobile arrosto o farcito
