Nittardi Gran Selezione 2020 Tawny

Nittardi Gran Selezione 2020 TawnyWist je dat Riserva Selezionata enkel geproduceerd in de grootste jaargangen? Deze wijn reflecteert de filosofie en no compromise mentaliteit van de familie en hun wijnmaker Carlo Ferrini. De druiven voor deze wijn komen steeds van de wijngaard op de Vigna Alta heuvel op zon 500 meter boven zeeniveau. Er zijn twee wijngaarden: de eerste heeft een bodem van kalksteen en de andere hoofdzakleijk van schiste, wat zorgt dat de sangiovese druiven mooi

Het aroma onthult tonen van rode bessen

de druiven die niet barsten zijn de onrijpe

De co-fermentatie van alle verschillende percelen uit de gemeente

toont de expertise van Sylvain Ozil  in het produceren van verfijnde en frisse wijnen uit Zuid-Frankrijk

Land: Frankrijk

Domein: Gérard Duplessis

pasta 'caccio e pepe'

maar ook de ideale basis voor cocktails

wit romige kazen

In de afdronk merk je de perfecte balans tussen zuren en complexiteit die uitmondt in een fantastische wijn die je geproefd moet hebben

merken we gegrild toastbrood

met een ragfijne textuur die doet denken aan fijn zand in de lucht bij oostenwind