PINOT NOIR BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE 2022 - PROSPER MAUFOUX 6000197

PINOT NOIR BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE 2022 - PROSPER MAUFOUX 6000197CANTINA: Prosper Maufoux FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Bourgogne Hautes Ctes de Beaune AOC VITIGNO: 100% Pinot Nero PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Carne rossa e selvaggina, formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso intenso, al naso frutta matura e spezie. Al palato fresco e tannini setosi. ALTRE INFORMAZIONI: Invecchiamento 12 15 mesi in botti di rovere francese. CONTIENE

Dal bouquet aromatico

L’unione delle numerose annate presenti nella cuvée dona a questo vino notevole complessità e grande persistenza

ALTRE INFORMAZIONI: Morbida

Tale vino è stato battezzato da Luigi Veronelli il quale suggerì di apporre il distintivo accento

ABBINAMENTI: Si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina

GRADAZIONE ALCOLICA: 38%vol

con dettagli dorati e il celebre logo 007

Al primo sorso regala da subito la sua precisa identità: secco e abbastanza morbido

capace di evolversi in bottiglia anche per oltre 5 anni

Al palato salinità proveniente dal terroir gessoso di Taissy

complesso e fine con note di frutti di bosco e una speziatura ben integrata

Diraspate e pigiate leggermente arrivano in pressa dove vengono pressate in maniera soffice