Frappato Terre Siciliane IGT 2022 Pellegrino 0,75L — Vino Rosso Sicilia Eminente

Frappato Terre Siciliane IGT 2022 Pellegrino 0,75L — Vino Rosso Sicilia EminenteIl Frappato Pellegrino Junco ha un colore rosso granato tenue. Piacevole lolfatto nei suoi aromi fruttati di lampone e fragoline di bosco che si fondono con sensazioni floreali di rosa e violetta. Ottimo lequilibrio al palato, dove la morbidezza tipica dei vini siciliani accompagnata da una gradevole componente fresco sapida e da tannini ben integrati che anticipano la scorrevole chiusura fruttata. Si tratta di un rosso di eccellente versatilit

al punto che alcuni selezionatori Anglosassoni ne hanno selezionato alcuni campioni per produrre dei Gin Single Estate prodotti con la tecnica del cold compound

finale persistente

GIULIO FERRARI ROSÉ 2009 TRENTODOC

Rosa salmone brillante

500 per ettaro)

tartare di tonno con sesamocarpaccio di gambero rossosalmone marinato agli agrumisushi & sashimiformaggi freschi ed erbe

il vino riempie le pareti del calice con la sua veste luminosa dai delicati toni giallo-verdognoli

E' prodotto dalla vinificazione in rosso delle uve bianche che lo compongono

ha rallentato l’allegagione abbassando naturalmente il carico produttivo delle piante

Olfatto: Al naso è elegante e complesso

Vendemmia e fermentazione: fermentazione in piccoli tini con follature manuali e temperatura controllata a 28o C

destinato ai piaceri della tavola