Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "Vintage Collection" 2021 - Ca' del Bosco (astuccio) BlackFriday_incagli

Franciacorta Dosaggio Zero DOCG "Vintage Collection" 2021 - Ca' del Bosco (astuccio) BlackFriday_incagliSi presenta allocchio con un colore giallo paglierino carico, attraversato da una bollicina fine e persistente. Al naso si avvertono chiari rimandi fruttati, arricchiti da interessanti note di crosta di pane e lievi accenni alla nocciola. In bocca di ottimo corpo, pieno e rotondo, con un sorso che scorre con armonia, regalando una piacevole nota pi amara nel retrogusto. I Franciacorta Vintage Collection sono il frutto di unaccurata selezione delle uve

Da provare con la bistecca di manzo alla griglia

sottile e fasciante più che deciso

Segue una breve macerazione a freddo del mosto ed una sosta sulle bucce prima della vera e propria fermentazione

fondata nel 1919 e dal 1986 appartenente al gruppo vinicolo creato dal conte Gaetano Marzotto

Viene prodotta con uve raccolte a mano e selezionate

contraddistinto da un’ottima vena sapida

Da provare con le tradizionalissime lasagne alla bolognese

È un vino ancora giovane ma già si percepiscono finezza ed equilibrio

raccolto a piena maturazione

voluttuosa

cui segue un ulteriore

Scapa sceglie dunque questa parola per porre l’accento sul contrasto fra il paesaggio delle Orcadi