los nisperos by the cano family el chalun huehuetenango guatemala specialty coffee Size and Grind:250g - Chicchi

los nisperos by the cano family el chalun huehuetenango guatemala specialty coffee Size and Grind:250g - ChicchiNon un mistero che una delle nostre origini preferite in estrazione espresso sia il Guatemala. Quest'anno abbiamo scelto, come sempre mediante blind cupping, un microlotto di caff specialty proveniente da un piccolo coltivatore della zona di Huehuetenango, Edin Cano di Finca Los Nisperos. Con un profilo di tostatura studiato per l'espresso, questo caff presenta note classiche e deliziose di sciroppo d'acero, toffee, cioccolato ed uva, con un corpo

bubblegum sweetness and a mouth-watering white grape aftertaste and acidity

altitudine veramente elevata in El Salvador

Disponibile con un profilo pensato per estrazione con filtro

Cafè Don Benji Estate produce molte varietà

raccolta e lavorazione

Coffee cultivation involves strategic pest control

Originata in una grande fattoria di ricerca ecuadoriana

Per celebrare la stagione festiva come ogni anno proponiamo un caffè particolare

alla fine di ogni giorno i letti di essiccazione alla stazione di lavaggio sono costantemente riempiti solo di ciliegie rosso scuro

quelli più densi

Wocho Sololo è anche il nome della cooperativa agricola locale

la stazione processa meno di quattro container di caffè all'anno