FRANCIACORTA DOCG BRUT ROSÉ - CONTADI CASTALDI SCHIAVA DOLOMITI IGT 2021 BAIT. 4 - TONIOLLI

Name: FRANCIACORTA DOCG BRUT ROSÉ - CONTADI CASTALDI SCHIAVA DOLOMITI IGT 2021 BAIT. 4 - TONIOLLI
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FRANCIACORTA DOCG BRUT ROSÉ - CONTADI CASTALDI SCHIAVA DOLOMITI IGT 2021 BAIT. 4 - TONIOLLICANTINA: Contadi Castaldi FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG VITIGNO: 65% Chardonnay, 35% Pinot Nero PROVENIENZA: Lombardia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo per accompagnare piatti grassi e di struttura come salmone, roast beef ed anatra. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosa tenue. Al naso chiare note di frutti di bosco, petali di rosa fresca, sfumature di mela e di frutta tropicale. Al

La fermentazione malolattica non è effettuata per rispettare la piena espressione e tutta la struttura di questo Champagne

aroma e colore molto apprezzate anche da tanti barman che

invecchiato in modo impeccabile

Il vino è firmato da Andrea Bolla

Il clima favorevole all'inizio di giugno si è rivelato perfetto per la fioritura

Al palato bella struttura per un vino fresco e sapido

Al primo sorso regala da subito la sua precisa identità: secco e abbastanza morbido

orientati a est

e il nome Pagos deriva proprio dalla definizione di parcelle e terroir nella tradizione dello Sherry

sia in Italia che all’estero

il Petit Meslier è un antico vitigno della Champagne in cui si rivelano aromi di lime e viola

formaggi alle erbe

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