Cellule De Refroidissement Rapide 20X Gn 1/1 - 600X400 Mm, +90°C/-18°C, BKZ0008/F CUISSON

Name: Cellule De Refroidissement Rapide 20X Gn 1/1 - 600X400 Mm, +90°C/-18°C, BKZ0008/F CUISSON
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Description

Cellule De Refroidissement Rapide 20X Gn 1/1 - 600X400 Mm, +90°C/-18°C, BKZ0008/F CUISSONCellule de refroidissement rapide 20x GN 1 1 600x400 mm, +90C 18C Pour les cycles de refroidissement (+3C) ou les cycles de conglation ( 18C). Deux mthodes sont disponibles pour le refroidissement et la conglation. Cycle intense: recommand pour les produits d'une paisseur de plus de 2 cm. Cycle doux: pour les produits d'une paisseur infrieure 2 cm, de faible intensit. Ce cycle se droule en deux tapes. Le cycle doux vite la formation de cristaux de

maximum 1500 W - avec panneau de commande tactile

Width gross (mm): 560

Intérieur et extérieur en Acier Inox

kW Electric: 11

Net Weight (kg): 1

plan de cuisson wok à gaz de table

Version standard: Gaz GPL

Colonne avec robinet d'eau pour insertion sur element neutre

Profondeur de travail max 16

Ambient temperature: +30°C/ 40% humidity

gant long en maille d'acier

Height gross (mm): 40

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