Domaine Lez-Envies "Pas de Soucis" 2025 promotiePas de Soucis is de eerste wijn van het gloednieuwe Domaine Lez Envies. De wijngaarden worden biologisch beheerd door Colruyt Group, al is het nog even wachten op het officile certificaat. De wijn is een blend van johanniter en souvignier gris, die voor structuur en frisheid zorgen, en muscaris en solaris, die op hun beurt voor de expressieve neus. Heel geschikt als aperitief, maar ook het ideale gezelschap bij mosselen, asperges, salades en schapen
In de Jura worden wijnen gemaakt met een duidelijke signatuur van de druiven
De 4 Vignes is een blend van 4 percelen in Rully
Die geeft in deze jaargang veel rijp zwart fruit
Deze tinta fina (lokale tempranillo) komt van een van de hoogste wijngaarden van Ribera del Duero
Een intense rode wijn met toetsen van rode paprika
wat floraliteit en een zelfs een toets den
Het verschil zit ‘m in de dosage
Het is een dichte en tanninerijke wijn met smaken van pruim en framboos
een zweem van mokka en een dierlijk kantje
Domaine de la Mongestine maakt sappige biowijnen in het zuiden van Frankrijk
In 2005 werd Château de Camensac overgenomen door Jean Merlaut en Céline Villars-Foubet
is het wijnglas met een brede bokaaldiameter ideaal voor het ontwikkelen van de smaak van grote bourgognewijnen
