CISEAUX DE CUISINE SILKY vegetable knife

CISEAUX DE CUISINE SILKY vegetable knifeLa marque Silky est connue pour ses lames trs tranchantes ralises dans un acier inoxydable particulier. Que ce soit pour des crustacs ou du cartilage, les ciseaux de cuisine Silky vous permettront une dcoupe efficace et facile. Ils sont quips de poignes en rsine souple qui permettent aux professionnels une utilisation confortable pendant de longues heures. The Silky brand takes pride in the special stainless steel blades that keep their razor sharp

Le ajikiri est un petit couteau à fileter les poissons

with its 50/50 sharpening is perfect for both right-handed and left-handed people

Le Kamagata se termine par un bout pointu qui permet un travail plus délicat

forge honyaki

L’étroitesse de la lame permet de minimiser les frictions lors de la découpe des viandes et des poissons

Conçue pour découper de belles parts de gâteau spongieux de type Castella

et de son grand maître

les couteaux « Yanagis » sont destinés à découper les sashimis

meaning ‘three virtues’

These hand-crafted moribashi bring precision and temperature control to your plating

000 grit stone is the best finishing stone for the sharpest and most polished blade

even the most meticulous