Champagne Brut "Yellow Label Sun Totem by Yinka Ilori" - Veuve Clicquot W18-19-generica9

Champagne Brut "Yellow Label Sun Totem by Yinka Ilori" - Veuve Clicquot W18-19-generica9Giallo paglierino luminoso, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note fruttate impreziosite da sentori di brioche e vaniglia. Delicato e deciso al tempo stesso, al palato esprime grande freschezza in un contesto di ottimo equilibrio. Impeccabile, chiude con un finale di buona pulizia. Uno degli Champagne pi conosciuti nel mondo, il Brut di Veuve Clicquot la dimostrazione di tutta lattenzione che la Maison pone nella sua produzione.

In bocca aumenta la complessità dei sentori con eleganti note di cannella e noce moscata che vanno ad aggiungersi alla base fruttata

caratterizzata da una decisa struttura sapida e fresca

In bocca rivela un corpo dalla grande armonia e forza

E un vino che per struttura e complessità si abbina a piatti di pesce importanti e saporiti

Un rosso del tutto particolare il “Melograni” Toscana IGT dell’azienda Teruzzi

Veste il calice di un bel giallo dorato

dai riflessi verdolini nel calice

conquista per il sorprendente equilibrio tra le note

Da provare con le ricette di chiara impronta mediterranea

si presta a svariati abbinamenti gastronomici

Ottimo con un risotto ai funghi

la ginestra poi la frutta a polpa gialla