Barolo DOCG Parussi - 2017 FORMATO_0.75L

Name: Barolo DOCG Parussi - 2017 FORMATO_0.75L
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Description

Barolo DOCG Parussi - 2017 FORMATO_0.75LComune: Castiglione Falletto Annata: 2017 Sottosuolo: argilloso calcareo Vitigno: Nebbiolo 100% Produzione: 3. 000 bottiglie Alcool: 14,5% Formato: 75 cl Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere francese non tostato. Colore: rubino con una leggera opalescenza. Odore: fruttato e floreale, rosa appassita, accenni di spezie e liquirizia Sapore: palato importante, sostenuto da tannini consistenti ma avvolgenti; chiude in modo fresco ma al tempo

speziato e tabacco

Affinamento: 30 mesi in botti di rovere

Sottosuolo: Argilloso

Note di degustazione: questo vino si presenta con un colore rosso granato luminoso

rosso granato intenso con riflessi lievemente aranciati

Note di degustazione: Il vino si presenta con un colore rosso granato con riflessi rubino

Sottosuolo: formato da marne chiare fini e piuttosto asciutte

Affinamento: 46 mesi in tini di rovere

con un cenno di ciliegia

In bocca vino molto sapido

Il sistema di allevamento è a controspalliera sistema di potatura guyot

L'invecchiamento avviene in rovere francese (60% tonneaux-40% barriques) per 28 mesi

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