Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata franse-wijnen Clarendelle

Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata franse-wijnen ClarendelleDe Soffocone di Vincigliata is de enige wijn van Bibi Graetz die hij heeft vernoemd naar de wijngaard waar hij vandaag komt. Het benadrukt de bijzondere band tussen de wijn en de wijngaard, waar Bibi Graetz zijn wijnproject is gestart. De wijngaard van Vincigliata ligt tegenover Firenze en biedt een van de meest romantische uitzichten over de stad. Bibi vond hier de inspiratie voor de naam en het unieke label van zijn wijn. Het toonaangevende Bibi

intens rood met paarse reflecties

24 maanden rijpt hij op grote houten Founders van Sloveens eiken hout

De rijpe indrukken zetten zich voort in de smaak

Om er voor te zorgen dat ze niet kneuzen en hun frisheid behouden

Het toonbeeld van smaak en kwaliteit

De rijke geschiedenis en al hun kennis over de Roero wijnen worden zo overgedragen op hun zoons

Deze aroma’s worden aangevuld met tonen van amandel en witte bloesem

Bij het maken van wijnen en het verzorgen van de wijngaard volgen ze het principe van evenwicht

Hun kennis en liefde samen onderbrengen in Bodega Coto Mayor

die de smaak van deze Champagne nog beter weten te maken

De houtlagering die deze witte wijn krijgt is paradijselijk te noemen

Het heeft zoveel te bieden op het gebied van rode