Champagne Brut Rosé JM. Gobillard et Fils

Champagne Brut Rosé JM. Gobillard et FilsDal colore rosa salmone brillante, perlage fine e persistente. Al naso intenso con sentori di frutti rossi accompagnati da qualche nota di lievito. Al palato grandissima freschezza e acidit conferiscono facilit di beva, unita a una buona vinosit che dona complessit e polpa. Almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti.

Al palato è equilibrato

unita a una buona vinosità che dona complessità e polpa

noce moscata e cioccolato

deve il suo equilibrio al connubio tra la vena acida e la pienezza del corpo

profumi di ciliegia sottospirito si accompagnano a note di cardamomo e pepe

perlage fine ed elegante

Affinamento sui lieviti in bottiglia per 36 mesi

frutta rossa e vaniglia

Affinamento in acciaio per 18 mesi e in bottiglia per 60 mesi

Dal colore rosso porpora brillante e intenso con riflessi violacei

Al naso offre aromi floreali

che però sono perfettamente bilanciati