Dom Perignon Champagne AOC 2008 1,5L Magnum — Champagne Brut Falkenstein

Dom Perignon Champagne AOC 2008 1,5L Magnum — Champagne Brut FalkensteinAL NASO Il bouquet iniziale complesso e luminoso, una combinazione di fiori bianchi, agrumi e frutta a nocciolo. L'effetto complessivo amplificato dalla freschezza di anice e menta pestata. Gli aromi finali del vino iniziano a mostrare note speziate, legnose e tostate. AL PALATO Dopo un lungo periodo di riluttanza, il vino si sta finalmente aprendo. L'equilibrio tra naso e palato perfetto. Ora, il suo carattere sottile, essenziale, puro, vivace e

per il 30% ca

Abbinamenti gastronomici: sushi

Fondata nel 2005

Abbinamenti gastronomici: Ideale per accompagnare antipasti

capace di valorizzare tanto l'aperitivo quanto una cena di pesce

La fermentazione e la vinificazione avvengono in parte in serbatoi di acciaio ed in parte in barrique nuove di rovere francese

contropiede dalla leggerezza croccante del vino

Aree di produzione: Cote des Blancs

Colore: giallo dorato

IL CLIMA DEL 2019

Al palato il vino si distende con grande classe e suadenza

Si tratta di un metodo di conservazione dei vini di riserva in cui ogni anno viene prelevata una parte del vino da assemblare e la botte viene colmata con il vino dell'ultima vendemmia