Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Bolla casa-romaAl calice si presenta di un rosso rubino profondo con sfumature granate, annunciando un carattere ricco e concentrato. Al naso emergono frutta rossa matura e prugna cotta, con accenni di spezia dolce, cacao amaro e leggere venature balsamiche; il profilo resta elegante, con una trama tannica presente ma ben integrata. Il sorso pieno, caldo e avvolgente, sostenuto da una buona freschezza e da una sapidit che allunga la persistenza, regalando un finale
La ricetta segreta comprende anche un tocco di agrumi per bilanciare la complessità dei sapori amari con una sottile dolcezza
che si integrano perfettamente con il frutto
funghi porcini o formaggi a pasta morbida
Lo Spumante Metodo Classico DOC di Cottanera è un'autentica espressione del terroir siciliano
Adatto per tagli pregiati alla brace
conferisce al vitigno un’espressività tipica
caratterizzata da tannini robusti ma raffinati e da un'acidità ben bilanciata
con lievi note speziate e un tocco di vaniglia data dal legno
il Chablis di A
Serralunga d'Alba e La Morra
si presenta vivace ma allo stesso tempo morbido
ulteriormente valorizzato dalla prestigiosa confezione in cassa di legno
