Barbera d'Asti DOCG - Bricco della Bigotta - Braida fruit-beer

Barbera d'Asti DOCG - Bricco della Bigotta - Braida fruit-beerQuesto vino il frutto di uno dei migliori vigneti di Rocchetta Tanaro, piantato su un terreno di media composizione che unisce sabbia e argilla. Queste condizioni favoriscono la produzione di un vino con un profilo aromatico e gustativo straordinariamente intenso. In cantina, il mosto fermenta con una lunga macerazione sulle bucce che dura 20 giorni. Il processo produttivo si completa con una maturazione prolungata di 15 mesi in barrique, seguita da

le uve subiscono un processo di fermentazione lenta

pasta e antipasti

con un piacevole ricordo di frutta secca e una leggera nota di agrumi

creando un equilibrio sorprendentemente armonioso al palato

culla ideale del Moscato Bianco

il Gin del Professore Crocodile si presta magnificamente anche alla creazione di cocktail più elaborati

in particolare il Pimm's Cup

Il palato è conquistato da una piacevole effervescenza che esalta note fruttate mature

L'Amarone Riserva Cà Florian DOCG della cantina Tommasi rappresenta l'eccellenza nel panorama dei vini italiani

dove le sue ricche note aromatiche possono veramente brillare

Il Rosso per Eccellenza

L'Aglianico del Beneventano IGT della cantina De Falco si fa portavoce dell'espressività e della forza che i terreni Beneventani conferiscono a questa nobile varietà d'uva