Umami Gin - Audemus (0.5l) BF-WE_Natale-28-21_sconto25

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Description

Umami Gin - Audemus (0.5l) BF-WE_Natale-28-21_sconto25Cristallino; si avvertono sentori olfattivi di ginepro, erbe aromatiche, bergamotto,capperi. Al sorso secco, sapido e persistente, dalla caratteristica nota "umami". Realizzato dalla distilleria francese Audemus, che si contraddistiingue per l'originalit dei suoi distillati, Umami Gin nasce con l'intento di dare rilevanza al quinto gusto, l'Umami appunto. Per ottenere questo effetto aromatico, vengono utilizzate tra le altre botaniche come capperi

mentre sul finale si fanno largo anche sfumature agrumate

La bocca è in equilibrio

È vellutato

Recentemente

il vino matura prima in barrique

carni bianche e ricette delicatamente speziate

fatto apposta per la tavola

in quella collina che da Castiglione Falletto scende verso la strada che conduce ad Alba

caramello e cioccolato fondente e toni di uva passa essiccata

Al palato è fine ed elegante

la più importante varietà della zona di Marsala

Lo Champagne rimane poi sui lieviti in vetro per ben 66 mesi

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