Mariscada Gourmet Sardinas

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Description

Mariscada Gourmet SardinasPara esta mariscada escogimos nuestro mariscos favoritos. La hemos pensado para dos personas y contiene lo siguiente: 300 gr Percebe mediano gallego (se enva SIEMPRE sin cocer) 1 Centolla (macho) de la Ra pequeo (600 800 g.) 2 Ncoras atlnticas grandes 250 gr Camarn cocido (se enva SIEMPRE cocido) *Ten en cuenta que si eliges el producto cocido, a veces baja de peso por la prdida de agua durante la coccin. Nosotros siempre nos referimos al peso en vivo.

*Los mejores meses para el consumo de Ostras son de Septiembre a Abril

Tamaño Piezas/kilo Pequeña

Venerupis pullastra

lo ideal es cocinarlas cuanto antes antes de que mueran

Si quieres lo preparemos de alguna otra forma

es un pescado bastante espinoso

Peso neto: 75g

Las patas de pulpo vienen ya cocidas

El agua del mar donde viven se encuentra a una temperatura de unos 13-15ºC

es tener la maña para abrirlos y sacar la gónada limpia

Se envía la pieza entera congelada sin cocer

lo mejor será piezas más grandecitas

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