Trebbiano d'Abruzzo DOC 2024 Cirelli 0,75L — Vino Bianco Abruzzo Domaine Alaine Michelot

Trebbiano d'Abruzzo DOC 2024 Cirelli 0,75L — Vino Bianco Abruzzo Domaine Alaine MichelotUve: 100% Trebbiano d'Abruzzo. Le uve provengono da un vecchio vigneto coltivato con principi di agricoltura biologica nel comune di Atri (TE). Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano. Dopo una breve macerazione di circa 24 ore in acciaio, avviene la fermentazione con lieviti indigeni. Il vino affina per circa 4 mesi in acciaio sui lieviti fini per arricchire la sua struttura e complessit, senza filtrazioni. Stile: Viene descritto come un vino

indipendentemente dalle variazioni climatiche

situato a Puligny-Montrachet

equilibrio tra rotondità e freschezza

Profumo: I tocchi accesi di pompelmo rosa si addolciscono in note di confettura di pera

L’affinamento prosegue per 18 mesi in barrique nuove

con un sottofondo minerale e balsamico

corposo (da medio a pieno)

inizialmente austero

bilanciato da un calore piacevole dato dall'alta gradazione

morbidezza e complessità:

ideale per chi cerca un gin artigianale di alta qualità e con un gusto unico

Naso: Un carattere salino molto espressivo che rivela un naso fresco e agrumato