Crac Rosé 2021 Vallée de la Loire

Crac Rosé 2021 Vallée de la LoireCrac Ros 2021 Belly Wine Experiment Frais, fruit, agrable, Crac est un vin gris, cest dire un vin ros tranquille issu entirement ou partiellement de raisins noirs. Il subit gnralement une macration trs courte, do sa robe claire. Celui ci est obtenu en pressurage direct lent (quarante huit heures) de gamays dAuvergne sur limagne , soit sur les terrains sdimentaires et volcaniques de couleur sombre dont est constitue la plaine auvergnate. Ce pressurage

le loin-de-l’œil macéré jouant le rôle d’une épice

Pour ce qui est de la culture et de la vinification

Odyssea Ansonica Blanc 2017

La robe est bien marquée

Les cépages sont typiques de la région : une majorité de syrah et de len-de-l’el (loin de l’œil

ce beau rouge du Languedoc accompagnera très bien le jambon ibérique

Sur coteaux de schiste exposés au sud

En 1987 naît Tradition

une grande fraîcheur qui s’impose immédiatement

Aubunite Rouge Pétillant 2016

droit et structuré

de rose et de violette