Lazio Merlot IGT 2024 - Casale del Giglio W4445_tripleA

Name: Lazio Merlot IGT 2024 - Casale del Giglio W4445_tripleA
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Description

Lazio Merlot IGT 2024 - Casale del Giglio W4445_tripleADi colore rosso rubino intenso, al naso offre un bel profumo di piccoli frutti rossi e di ciliegia, con tipiche sensazioni erbacee che si ritrovano allassaggio, evidenziando struttura e morbidezza. Chiude con un finale fresco e fruttato, di buona persistenza. Il merlot, vitigno originario di Bordeaux, fu introdotto in Agro Pontino negli anni Trenta dai coloni veneti che bonificarono le Paludi Pontine. Mai opportunamente valorizzato in passato, lo

carni bianche o preparazioni a base di pesce

su sfondo fruttato (mela

prodotto da poche realtà del territorio

vengono pressate gentilmente

Al naso esprime sentori speziati

Al palato è ampio e strutturato

su uno sfondo floreale

La successiva maturazione avviene sia in tonneaux che in grandi botti di rovere di Slavonia

che invita a tornare sul bicchiere

soprattutto con piatti delicati

Al palato è consistente e austero

Il 25% del vino ottenuto matura

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