Sagrantino Montefalco DOCG - Casale Triocco 1910

Sagrantino Montefalco DOCG - Casale Triocco 1910Il Sagrantino Montefalco DOCG di Casale Triocco si presenta con un carattere deciso e veritiero: profilo aromatico dominato da frutti neri maturi prugna e mora sfumati da spezie scure e una lieve nota balsamica. Al naso c' concentrazione ma anche chiarezza, che anticipa un sorso pieno e verticale; i tannini sono fitti ma ben definiti, conferendo struttura senza chiudere il vino. La sensazione di grande compattezza e pulizia, con una persistenza che

Idealmente servita fredda

Prodotto dall'iconica cantina Drappier

La cura della produzione

Ideale come accompagnamento per piatti a base di pesce o frutti di mare

con una bella concentrazione di frutta e una struttura tannica che promette un'ottima longevità

ma intreccia sofisticate note di spezie

"Lighea" di Donnafugata sorprende per il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza

che valorizza la purezza e l’espressività delle varietà locali

risultando in un bicchiere che esprime la purezza e l'autenticità del suo terroir

mentre il lungo affinamento in botti da vino rosso aggiunge un elegante strato di tannini morbidi e note fruttate intense

L'invecchiamento del vino avviene per almeno 24 mesi in botti di rovere di varie dimensioni

Incanta per la sua elegante complessità dove ogni nota è perfettamente integrata e bilanciata