3 Bottiglie Pinot Nero Friuli Grave DOC - Torre Rosazza + 3 OMAGGIO vin-rouge

3 Bottiglie Pinot Nero Friuli Grave DOC - Torre Rosazza + 3 OMAGGIO vin-rougeIl Pinot Nero Friuli Grave DOC di Torre Rosazza nasce da vigneti allevati a Guyot, piante che producono solamente 55 quintali per ettaro, un modo per ottenere grappoli di grande qualit. La vendemmia viene effettuata verso la prima settimana di settembre, i grappoli diraspati e le bucce restano a contatto con i mosti per un periodo di 5 giorni prima della soffice pressatura. La fermentazione avviene in recipienti dacciaio mantenuti a temperatura

è un esemplare prestigioso di uno dei vitigni autoctoni più raffinati del Friuli Venezia Giulia

"Lodai" è frutto di una selezione accurata di uve Sangiovese

oppure utilizzato come ingrediente per arricchire cocktail innovativi o per esaltare il sapore di dessert decadenti

si distinguono note aromatiche di frutti rossi maturi

Lake Bartężek è prodotta esclusivamente con segale Dankowskie Diamond

permettendo al Vigna Pedale di esprimere pienamente il suo potenziale aromático

L’affinamento sui lieviti

Tenuta Rapitalà offre un vino che è espressione della filosofia di rispetto per la terra e di passione per la viticoltura

con un ingresso dolce che gradualmente lascia spazio a una sensazione leggermente più asciutta e persistente

dove si intrecciano note di frutti rossi maturi

tra cui evidenziamo la rosa e il ginepro

soprattutto ciliegie e prugne