Friuli Colli Orientali Cabernet Franc DOC 2021 - Vigna Petrussa W6-7-sconto10Rosso rubino intenso, al naso esprime note balsamiche e fruttate, mirtillo e lampone, che con il passare dei secondi lasciano spazio ad un affascinante sottofondo mediterraneo. In bocca polposo, fresco, appagante, ben equilibrato da una freschezza di grande incisivit. Chiude con un finale molto pulito, di buona persistenza. Non un segreto che il cabernet franc, in particolare nei Colli Orientali del Friuli, porti a vini di grande fragranza, lunghi ed
con un sorso succoso da cui emerge un gusto floreale
nella Single Cask il blend finale viene composto prima dei 22 anni
le note di spezie e i cenni di tostatura
Formaggi stagionati di media struttura
secondi piatti di pesce poco elaborati
Il sorso è corposo e consistente
con sentori di erbe aromatiche quali origano e menta
grazie alle escursioni termiche e al terreno
si piacquero e decisero di produrre assieme un grande Montepulciano d’Abruzzo
raccontandoci già dal nome - “+ 4” - che rispetto ai 28 mesi obbligatori di permanenza sui lieviti
e infine leggermente minerale
parte del cui ricavato viene destinato ogni anno al restauro di un'opera d'arte o di un monumento in Sicilia
