Colomito Salice Salentino DOC Riserva 2020 Sanchirico 0,75L — Vino Rosso Puglia Negroamaro Domaine Alain Michelot - Bourgogne Rouge 2021

Name: Colomito Salice Salentino DOC Riserva 2020 Sanchirico 0,75L — Vino Rosso Puglia Negroamaro Domaine Alain Michelot - Bourgogne Rouge 2021
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Colomito Salice Salentino DOC Riserva 2020 Sanchirico 0,75L — Vino Rosso Puglia Negroamaro Domaine Alain Michelot - Bourgogne Rouge 2021Il Colomito un vino di grande equilibrio. L'annata 2020 beneficia di un affinamento prolungato che ha permesso ai tannini del Negroamaro di ammorbidirsi, integrandosi perfettamente con le note speziate del legno. un rosso che racconta la terra di Salice Salentino con eleganza e una struttura importante. Note di Degustazione Il Colomito 2020 un vino "caldo" e avvolgente: Colore: Rosso rubino profondo che vira verso eleganti sfumature granate sui bordi.

con eleganti riflessi granati

Gusto: Al palato è teso e verticale

Frutti rossi maturi

il glicine e i fiori d’acacia

Sebbene le uve provengano da una singola vendemmia (l'anno di raccolta è solitamente indicato sul retro della bottiglia con la dicitura "R" seguita dall'anno)

tenetelo in cantina senza temere

Primi: Pappardelle al ragù di lepre o tortelli maremmani al sugo di carne

600 bottiglie a ettaro

con tannini ben integrati e un finale lungo e persistente

con lieviti indigeni selezionati in vigna

PETALI IN EDIZIONE LIMITATA

La Rivetta 120 rappresenta il vertice qualitativo della produzione Villa Sandi e una delle interpretazioni più autorevoli del Cartizze DOCG

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