Chambolle-Musigny Premier Cru Les Chabiots 2017 Albert Bichot hermitage

Chambolle-Musigny Premier Cru Les Chabiots 2017 Albert Bichot hermitageVINO Tipologia: Rosso Regione: Bourgogne Denominazione: Chambolle Musigny AOC Annata: 2017 Vitigno: Pinot Noir Gradazione: 13. 5% Temperatura di servizio: 16 18 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE La Maison Albert Bichot, fondata nel 1831 a Beaune, una delle realt pi importanti della Borgogna, ma dal 2000 ha scelto di vinificare separatamente le uve

Il Marc de Bourgogne è un'acquavite ottenuta dalla distillazione delle vinacce – ovvero le bucce

allevate in stile bordolese a densità elevata

da vigne più giovani e su terreni più profondi

l’uso di lieviti indigeni e un lungo affinamento sui lieviti (spesso oltre 48 mesi) conferiscono profondità e carattere

ha saputo combinare tradizione borgognona con un approccio moderno: viticoltura ragionata (verso il biologico)

Chardonnay Gradazione: 12% Temperatura di servizio: 8-10° Formato: 0

capace di conquistare i palati di tutto il mondo

rivela un bouquet ricco di agrumi freschi

vitigni che riflettono l’anima del territorio toscano

con acidità laser (7 g/l) e una cremosità burrosa che sfuma in un finale di sale marino e pepe bianco

Oggi il domaine

equilibrata