Cantina Privata Grappa 12 anni

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Description

Cantina Privata Grappa 12 anniMATERIA PRIMA Da vinacce di uve di Nebbiolo da Barolo e da Barbaresco e di Moscato dAsti. DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Lazarito Bocchino. Il distillato ottenuto alla gradazione di 75 dopo opportuni scarti di teste e code per mezzo di colonne con piatti a fungo di rame. AFFINAMENTO In barriques da 225 litri di legno di Allier, Troncais e Limousin, per un periodo minimo di 8 anni, durante il quale la gradazione del distillato

Barbera d'Asti e Moscato d'Asti

Un anno prima di essere messo in bottiglia

Vinacce di uve Nebbiolo da Barolo e da Barbaresco

il profumo offre una miriade di aromi di fiori

2022 ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE  94/100 POINTS

complesso ed elegante

Vinaccia selezionata e fresca proveniente da uva Nebbiolo da Barolo

Al naso offre aromi piccanti e di infuso di té nero

provenienti dalle uve dei crus di nostra proprietà a Canelli

La sensazione globale è di un gusto squisito ed elegante

Un distillato complesso ed elegante

Colore ambrato e brillante

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