LONDON DRY GIN ARTIGANALE JR08 - J.ROSE VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC 2019 - VIGNETI DI ETTORE

Name: LONDON DRY GIN ARTIGANALE JR08 - J.ROSE VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC 2019 - VIGNETI DI ETTORE
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LONDON DRY GIN ARTIGANALE JR08 - J.ROSE VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC 2019 - VIGNETI DI ETTOREPRODUTTORE: J. Rose FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 40%vol PROVENIENZA: Italia ALTRE INFORMAZIONI: J. Rose London Dry Gin Artigianale un distillato dal carattere deciso, dove la purezza del ginepro rappresenta la nota dominante fin dal primo impatto. un gin che punta sullequilibrio tra intensit aromatica, freschezza agrumata e profondit gustativa, risultando ideale sia in degustazione sia nei cocktail pi raffinati. Al naso si presenta caldo e

ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione a bassa temperatura e macerazione a 8 gradi per tre giorni in modo da fissare la parte aromatica

con note di uva passa

perlage persistente con bollicine fini e avvolgenti

cacao e mentolo)

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino e cristallino

La vendemmia manuale avviene a fine settembre

Sul finale

tipiche della tipologia “satèn”

DENOMINAZIONE: Oltrepò pavese DOCG

Al naso si percepiscono intense note di arancia candita

con parte della fermentazione a grappolo intero per esaltarne il carattere varietale

Le pere Williams-Christ accuratamente selezionate e distillate con il metodo della doppia distillazione in alambicchi a bagnomaria

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