Lotamar Acciughe del Cantabrico sotto sale 11 pesci a strato SERIE LIMITADA 4,6 kg Olio di girasole

Lotamar Acciughe del Cantabrico sotto sale 11 pesci a strato SERIE LIMITADA 4,6 kg Olio di girasoleLa Serie Limitada dellazienda Lotamar stata realizzata utilizzando una selezione dei calibri pi grandi di acciughe pescate nei mesi di aprile e maggio, quando questo pesce raggiunge la sua massima qualit. Le acciughe vengono pescate esclusivamente nel Mar Cantabrico nei mesi primaverili e subito selezionate una ad una per essere messe sotto sale nei barili. Qui rimangono per nove mesi, al termine dei quali vengono inserite nella caratteristica scatola

per garantire un tonno di altissima qualità

I filetti di acciughe in olio di oliva Lotamar rappresentano una delle espressioni più elevate della tradizione gastronomica del mare

in insalate gourmet o come ingrediente d’eccellenza in ricette mediterranee

Evitare di servirlo freddo per non alterare le sue caratteristiche organolettiche

questo tonno proviene da tonni selvatici ingrassati al largo della costa di L'Ametlla de Mar

perfetta per chi cerca la qualità in abbondanza

ma ne valorizza l’aspetto e permette di apprezzarne fin da subito la qualità

La ventresca di tonno rosso Balfegó si distingue per il suo livello di grasso ottimale

Conservati in olio di girasole leggero

queste acciughe sono pensate per palati esigenti e per chi desidera un prodotto premium da servire in occasioni speciali

sprigionano un aroma ricco e naturale

dove rimarrà per nove mesi in un processo di stagionatura artigianale che arricchisce il sapore e ne preserva la qualità