Colline Novaresi Nebbiolo DOC "Spanna" 2022 - Elena Conti Sconti24-maggio-sconto10Rosso rubino luminoso. Al naso si avvertono note di amarena e frutti rossi, tocchi floreali, echi di spezie; in bocca equilibrato, fresco, dal tannino fine e preciso. Realizzato dalla cantina di Elena Conti, Spanna un nebbiolo in purezza, proveniente da vigne situate nel comune di Briona, su un terreno ricco di ghiaia e argilla. La fermentazione avviene spontaneamente, senza controllo della temperatura: segue un breve affinamento in acciaio.
è un Nebbiolo naturale nell’anima e autentico nel calice
Calcare e argilla dei suoli donano intensa freschezza e stuzzicante mineralità al vino e le uve sono coltivate nel rispetto dell’ambiente e della natura
al naso regala profumi intensi che ricordano la frutta secca e il miele di acacia
per creare un bouquet intrigante e gradevole
Fermenta senza controllo della temperatura e a opera dei soli lieviti indigeni
Si presenta con un'elegante veste rosa e oro antico
Un grandissimo rosso
il vino sosta per quattro mesi
andando a disegnare un ventaglio di offerta davvero incredibile
“Beppin” (che in giapponese significa belladonna) è perfetto da abbinare sia con preparazioni calde che fredde
Rori e Cinzia conoscono le loro vigne pianta per pianta
equilibrato e con un retrogusto citrico
