Claude Bernard Prestige Blanc de Blancs Brut Magnum Champagne Francia DOMAINE AMIOT SERVELLE

Name: Claude Bernard Prestige Blanc de Blancs Brut Magnum Champagne Francia DOMAINE AMIOT SERVELLE
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Description

Claude Bernard Prestige Blanc de Blancs Brut Magnum Champagne Francia DOMAINE AMIOT SERVELLETipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 1,5 L Uvaggio: Chardonnay Affinamento: 24 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore oro brillante, perlage fine e persistente. Al naso note fruttate in molteplici sfumature, dagli agrumi alla mela. Al palato cremoso e rinfrescante, notevole finezza ed eleganza.

Al naso dominano sentori di spezie dolci ampliati da accenti di pesca matura

Al naso bouquet di straordinaria ampiezza: note fruttate di pompelmo

ma mai aggressivo

Affinamento: 12 mesi in acciaio 90% e 10% in legno vecchio

lungo nella persistenza aromatica

Affinamento:10-12 mesi barriques rovere francese e americano

tra cui spiccano lampone

poi macchia mediterranea

maturazione e affinamento in vasca di acciaio per 45-60 giorni

beverino con tannini fini

mentre per il periodo successivo (112 mesi) sono usate barrique nuove e usate di rovere di varie provenienze

Descrizione: Colore ambrato luminoso

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