Ischia DOC "Per' è Palummo" 2025 - Cenatiempo BF_solowe28-1_sconto15

Ischia DOC "Per' è Palummo" 2025 - Cenatiempo BF_solowe28-1_sconto15Di colore rosso rubino, al naso intenso, con note di fragola, ribes, prugna, violetta e vaniglia. In bocca morbido, moderatamente tannico, leggero, equilibrato, fruttato e persistente. Il Per' Palummo uno dei vini rossi pi significativi della cantina napoletana Cenatiempo. Ottenuto con uve piedirosso, vitigno antico ed originario della zona di Napoli, affina in acciaio e successivamente in bottiglia. Questo vino rosso ha una grande bevibilit e tanto

splendidamente strutturato

affina per 36-48 mesi

Ingresso di bocca voluminoso e avvolgente

Oltre alle tipiche e varietali note erbacee

per poi maturare per sei mesi in barrique di rovere

per un ulteriore mese

con un giusto equilibrio tra acidità e sapidità che lo rende armonioso

che con un bell’antipasto a base di carne si abbina che è una bellezza

Il risultato è un vino capace di incarnare appieno l’anima e il carattere del territorio

prugna e marasca

soprattutto selvaggina nobile

Buono il corpo e ottima la persistenza