OVADA DOCG DOLCETTO "1919" 2021 - ALVIO PESTARINO Lazio

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OVADA DOCG DOLCETTO "1919" 2021 - ALVIO PESTARINO LazioDenominazione: Ovada DOCG Annata: 2021 Alcol: 14,00% Regione: Piemonte (Italia) Formato: 0,75 lt. Uvaggio: 100% Dolcetto Ovada DOCG Dolcetto 1919 2021 Alvio Pestarino 1919 nasce per celebrare il centenario dellazienda, rappresentando unespressione autentica e curata del Dolcetto. Le uve provengono da un unico vigneto con esposizione EstSud Est e vengono raccolte manualmente, selezionando i grappoli migliori a piena maturazione. In cantina si procede

Prodotto da selezionate uve Sangiovese

senza dosaggio marcato

Ciò significa che è necessaria una quantità molto inferiore rispetto ad altri tipi di gin per miscelarlo con il tonico

nessun compromesso

Regione: Valle della Loira - Francia

Denominazione: Vin Mousseux

la varietà di uva dominante è il Nerello Mascalese al 100%

Il sorso è fresco

Primi piatti di carne: tagliatelle al ragù

Che vino è il Langhe Pinot Nero 2023

il Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes nasce da una selezione attenta di uve raccolte a mano e vinificate con cura artigianale

Questo vino possiede anche un eccezionale potenziale di invecchiamento

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