Uanm 2020 Umbria Bianco Igt - Montecorneo 570 meta-label-NOVITA'

Name: Uanm 2020 Umbria Bianco Igt - Montecorneo 570 meta-label-NOVITA'
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Description

Uanm 2020 Umbria Bianco Igt - Montecorneo 570 meta-label-NOVITA'La cantina Montecorneo 570 situata alle porte di Perugia, a Sant'Andrea dAgliano. Sara Gallina ha studiato enologia prima di prendere in mano le vigne di famiglia con grande consapevolezza e attuare una conduzione vitivinicola colta, personale e libera, di impronta biologica. In vigna si lavora con basse rese, per ottenere uve sane e vitali. In cantina, lapproccio rispettoso prosegue attraverso fermentazioni spontanee e nessun ricorso a strumenti

pulsanti di gioia campestre

al naso porge sentori di sale

gestisce con passione biodinamica i circa 25 ettari aziendali

il vino si affina e completa sostando in legni usati per poco meno di un anno

Nel cuore del Salento

amarena e pietra calda

Vignai da Duline

friccicorio di bolle si assapora la pera acerba

l'Unatantum è un vino pulito

generosi e appassionati agricoltori a Donori

esala al naso sentori di rovi fitti

al naso è un compendio di note vive

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