Champagne AOC Nature Grand Cru Lallier 0,75L — Champagne Brut Nature 2020/2038

Champagne AOC Nature Grand Cru Lallier 0,75L — Champagne Brut Nature 2020/2038Caratteristiche del vino Vitigni: L'assemblaggio tipico un blend di Chardonnay e Pinot Noir, provenienti da vigneti classificati Grand Cru. Zona di produzione: Le uve provengono dai villaggi pi prestigiosi della Champagne, tra cui A, per il Pinot Noir, e Oger, Cramant, Cuis, Grauves per lo Chardonnay. Affinamento: Il vino subisce un lungo affinamento sui lieviti, spesso per almeno 4 anni, che gli conferisce complessit aromatica e una texture cremosa,

In bocca troviamo il ginepro che viene arrotondato dall'utilizzo del pino e dei fiori di lavanda che accompagnano a sentori di spezie morbide e agrumi aromatici

esprime di nuovo la propria vocazione alla longevità

e macerazione sulle bucce di circa una settimana in acciaio

vengono accuratamente selezionate e raccolte in cassetta insieme al Montepulciano

Esaltare la qualità del vino è il desiderio della Casa

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Alla base di ginepro

L’arrivo di André Dubois in Ca' del Bosco nel 1979 segnò una rivoluzione nella storia della Franciacorta

arricchito da note floreali e minerali

ricorda la mela gialla

su suoli ricchi di argilla

Vigna in Contrada Rinazzo