Fusto Thornbridge Green Mountain - PerfectDraft - 6L wine-spectator-90-2015Il Fusto Thornbridge Green Mountain PerfectDraft 6L una brillante creazione del birrificio Thornbridge, rinomato per la sua innovazione e qualit. Questo birrificio artigianale britannico ha saputo fondere tradizione e modernit in un'esperienza birraria pura e inconfondibile. La Green Mountain una Hazy Vermont Session IPA, ideata per offrire il massimo della freschezza e della bevibilit senza sacrificare la complessit dei sapori. Al gusto, emergono
dato appunto dalla complessità della sua creazione
le uve vengono vinificate e fatte affinare in legno per 6 mesi
il che contribuisce a dare quelle note leggermente tostate e una complessità aromatica che si sviluppa meravigliosamente con il tempo
questo vino è noto per la sua intensità e complessità aromatica unica
dopo la distillazione la grappa viene lasciata affinare per un periodo di circa 6 mesi in vasche di acciaio inox
offrendo una piacevole persistenza
è una vera perla di raffinatezza e stile
L'affinamento è di 2 anni in barrique di francese e 1 anno in bottiglia
supportata da tannini morbidi e una gradevole freschezza
la sua eleganza si esprime con un equilibrio piacevole tra amaro e piccante
Dall'esame olfattivo si evince un vino raffinato dai profumi estremamente seducenti definiti dalle tipiche note fruttate di amarena e ciliegia
al naso spiccano sentori di frutta a polpa rossa matura
