Collio Bianco Doc "Soreli" 2021 - Pighin W16-17-sconto25

Collio Bianco Doc "Soreli" 2021 - Pighin W16-17-sconto25Paglierino carico e luminoso: Soreli di Pighin profuma di albicocca, pesca gialla, lime, agrumi, vaniglia e mughetto, un bouquet ampio per il blend di malvasia, ribolla gialla e friulano. In bocca scattante e agrumato, con una struttura calda e carnosa a bilanciare, e chiude lungo su scorza d'arancia. Soreli nasce sulla ponca, la roccia marnosa friabile e ricca di minerali che caratterizza il terroir del Collio, e il metodo produttivo lo dimostra:

Al naso regala un bouquet complesso e articolato

ma che grazie allattento lavoro in vigna e alla meticolosa selezione delle uve

e rappresenta una tra le più pure espressioni del sangiovese toscano

e frutta fresca

una delle più grandi cuvée de prestige prodotte in tutto il territorio dello Champagne

è un rosso articolato

espressione di un sorso gioioso e vivo

provenienti dalle zone più altamente vocate della Vallagariana

Fresco e leggermente sapido al sorso

Ulteriori sei mesi in botte grande

data dall'aggiunta di un liquore alla mela e regala un assaggio delizioso e complesso

Al naso si esprime con sentori agrumati