Rosso di Montalcino DOC "Colto" 2021 - Castello Romitorio W24-25-sconto15

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Rosso di Montalcino DOC "Colto" 2021 - Castello Romitorio W24-25-sconto15Alla vista si presenta di un bello e intenso rosso rubino. I sentori olfattivi esprimono un bellequilibrio tra frutto e note terziarie date dallinvecchiamento. Ampio, avvolgente ed elegante il sorso, ben calibrato in ogni dettaglio e di lunga persistenza. Dopo anni di meticoloso lavoro tra i filari, con lannata 2020 prende vita il Colto, nuovo Rosso di Montalcino prodotto dal Castello Romitorio. Sangiovese in purezza, ci arriva dallareale nord ovest

su note di pesca

prodotto dalla stessa Maison

In virtù della sua indiscutibile struttura e grazie alla sua complessità aromatica

Dopo una vendemmia manuale e un'accurata selezione in vigna delle migliori uve

cedro e bergamotto

Realizzato in Provenza dalla cantina Chateau Sainte Anne

che riesce a sublimare la parte più pura e pregiata delle vinacce

Lo Champagne "White Label" di Lanson

Si sposa con le portate a base di carne rossa o selvaggina

poi seguito da sentori di erbe dolci e da ricordi di vaniglia

Il naso regala sentori di frutta a polpa gialla ed esotica

sosta per 20 mesi in barriques

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