Grill – Eredi di Cobelli Aldo biodinamico

Grill – Eredi di Cobelli Aldo biodinamicoIl Grill degli Eredi di Cobelli Aldo un raffinato vino rosso trentino prodotto da sole uve Teroldego, vitigno autoctono del Trentino. Coltivato in collina a Sorni, viene vinificato in legno e macera per 10 15 giorni, seguito da almeno un anno di affinamento in barrique. Al naso regala note di more, mirtillo, frutti di bosco con sentori di sottobosco. Al palato di buon corpo e struttura, con tannini ben integrati, fresco con lunga persistenza e

leggere note speziate e un tocco di sottobosco

Platanos e Karvounis

guidata da Zmagoslav Petrič

un vino bianco elegante e territoriale che nasce sulle colline dell’Oltrepò Pavese

È un vino rosso ottenuto da uve Schiava autoctone

Arsura è un vino bianco di Pietra Viva

Un bianco che unisce struttura e tensione

con una spiccata mineralità

beverino e fruttato

con un sottile profumo polveroso

Ideale con antipasti

che nasce su colline ripide con terreni calcarei