Pâté au Foie Gras et à la Truffe Noire - Henras Poids:1 x 100g

Pâté au Foie Gras et à la Truffe Noire - Henras Poids:1 x 100gUn puissant pt Ce puissant apritif dvorer sur des tranches de pain de campagne est prpar par notre fournisseur la Maison Henras. Ces derniers infusent de vritables morceaux de truffes noires du Prigord Henras, issues des rcoltes de pleine saison, broyes dans du jus de Tuber Melanosporum. Ces puissantes notes sont mlanges du foie gras de canard entier et une prparation bouchre obtenue partir de viande de porc, de canard et de pintade. Le plus gourmand

Servez-le avec des pommes vapeur ou une purée maison pour un repas de pure tradition

Sa texture onctueuse nappe délicatement la viande et lui apporte une touche gourmande qui plaira aux petits comme aux grands

et apprécié des chefs pour son équilibre naturel entre tendreté et caractère

ces poulets offrent une grande polyvalence en cuisine

Ils se nourrissent naturellement de plantes halophiles

des ailes de poulet ou même un burger

le comté proposé est un fromage au lait cru de vache à pâte pressée cuite

Désossée puis ficelée dans nos ateliers

pour régaler vos convives pendant vos raclettes

Une recette mariant Brie aux laits de vache crue

Pour les apéritifs estivaux ou en salade

suivie d’un léger repos hors feu