J.M V.S.O.P. Rhum Vieux Agricole Martinique Uve Baco

J.M V.S.O.P. Rhum Vieux Agricole Martinique Uve BacoTipo: Rhum Agricole Regione: Martinica Gradazione alcolica: 45% Volume: 700 ml La piccola distilleria J. M viene fondata nel 1845 nel nord est dellisola di Martinica. Questo top Rhum Agricole viene distillato esclusivamente dal puro succo fermentato della canna da zucchero dei propri terreni, abbarbicati sulle pendici del vulcano e rivolti vero lequatore. Il Rum Vieux Agricole VSOP di J. M. invecchia per 3 anni in botti ex Bourbon con affinamento

Al palato sensazione di leggerezza

prodotto in prevalenza da mais e originario della Bourbon County

Al palato pura seta grazie all’abbondante quantità di estratto secco che tampona bene l’acidità molto decisa e che supporta il finale trasparente

Al naso regala profumi intensi di piccoli frutti e sottobosco

Al naso insospettabile finezza in cui si riconoscono fragoline di bosco

Al palato pieno e fruttato con una chiusura piacevolmente fresca

la sensazione di pienezza è sottolineata da una struttura morbida dalle linee curve

con un elegante e continuo perlage di assoluta finezza

Grappa invecchiata nasce dalle vinacce (Sangiovese

Al naso un turbinio ammaliante di lampone

iris e lavanda

Uvaggio: Sauvignon 100%