Coppa stagionata SalamiSalume tipico della tradizione italiana, ricavato dalla coppa del maiale, disossata, refilata, salata e speziata a secco, quindi insaccata in budello naturale. Ottima affettata per antipasti. Peso minimo garantito.
prodotto con l'utilizzo della sola fesa di maiale
ottenuta con legni aromatici
Ottimo con formaggi freschi o poco stagionati
Prodotto con la migliore carne suina secondo la tradizionale ricetta di famiglia e insaporito con erbe aromatiche
Da conservare tra +2°C e +6°C
Prodotto ideale per un consumatore attento alla propria alimentazione e ottimo per realizzare piatti raffinati
Ricetta colorata e golosa
Confezione di funghi porcini raccolti a mano ed essiccati all'aria di montagna
prodotto e insaporito con erbe aromatiche secondo le ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione
tipico delle essenze montane
Formaggio prodotto con latte di capra pastorizzato parzialmente scremato
preparato utilizzando esclusivamente le parti migliori del maiale
