Rosso di Montalcino DOC 2022 Poggio di Sotto 0,75L — Vino Rosso Toscana Sangiovese Frank Cornelissen

Rosso di Montalcino DOC 2022 Poggio di Sotto 0,75L — Vino Rosso Toscana Sangiovese Frank CornelissenIl vino di Poggio di Sotto rappresenta una delle interpretazioni pi pure e radicali del Sangiovese di Montalcino, dove ogni scelta produttiva guidata da un principio chiaro: lasciare che il terroir si esprima senza compromessi. In vigneto, la conduzione biologica certificata e i suoli di marna e calcare, uniti ad altitudini comprese tra i 200 e i 400 metri, creano le condizioni ideali per una maturazione lenta e completa delle uve. Il risultato una

rendendo il sorso dinamico e profondamente gastronomico

vino che si esalta con la cucina tradizionale delle Langhe e con quelle portate tradizionali ricche e raffinate

abbassa la tensione superficiale e libera un'ondata di aromi floreali e fruttati

avvio fermentazione in acciaio e completamento della fermentazione in botti di legno

di bellissima consistenza nel calice

Profumo: Al naso offre profumi intensi di frutti rossi freschi come ciliegia

nasce un distillato pieno e armonico

Questo Barolo è stato prodotto assemblando le uve di tutte le prestigiose vigne di Nebbiolo da Barolo (Bussia

Convinti come siamo che l’Alto Adige offra le condizioni migliori per coltivare il Pinot nero

con piogge al momento giusto

il vino è stato messo in barrique di rovere

Scegliendo di produrre esclusivamente rum agricoli