Franciacorta DOCG "Alma Rosé Assemblage" - Bellavista (astuccio) W6-7-gen-vini-podio

Franciacorta DOCG "Alma Rosé Assemblage" - Bellavista (astuccio) W6-7-gen-vini-podioRosa antico tenue e luminoso, dal fine perlage. Al naso emergono profumi floreali, note di melograno, zagara e agrumi canditi; al sorso fresco, fragrante, cremoso, bilanciato con una piacevole nota minerale. Il Franciacorta Ros DOCG "Alma Ros Assemblage" ,della celebre cantina Bellavista, nasce da un blend di uve chardonnay e pinot nero, da viti di circa 25 anni di et, accuratamente selezionate e vinificate. La base ottenuta matura quindi in acciaio e

a seconda delle annate

il Barolo Lazzarito di Vietti si accosta splendidamente anche a primi piatti con funghi e tartufi e a formaggi importanti

Le uve (piedirosso 80% e altri vitigni a bacca nera 20%) sono allevate a piede franco e con conduzione biologica

Successivamente il 50% del vino è trasferito in botti di legno per 10 mesi

orientate verso il raggiungimento della più pura espressione di frutto e territorio

dai toni speziati

si sposa bene anche con i crostacei al vapore

Una volta conclusa la fermentazione

Delicato ma ampio il ventaglio olfattivo con note di frutta bianca polposa

A partire dall’esperienza

Primo vino prodotto dalla Fattoria

e che richiama nella forma della bottiglia la classica “kruik” degli antichi Jenever olandesi